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白癜风患者的喝汤七不要

    日常生活中我们离不开汤,尤其是白癜风患者在对身体营养补给的时候,汤就成了大家的首选。然而有些人喝汤存在着错误的习惯,那就是饭后喝汤,殊不知,错误的喝汤习惯,不仅达不到营养的吸收,还会导致身体发胖,所以说大家一定要警惕远离以下7个喝汤的坏习惯。

    

    汤的精华在汤,纯喝汤就好。

    【营养师解析】一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。

    用餐最后才喝汤。

    【营养师解析】西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。

    喝汤要喝滚烫的汤。

    【营养师解析】人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。

    喝汤速度快。

    【营养师解析】快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

    爱喝汤,一餐可喝好几碗。

    【营养师解析】如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则

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